![インドネシアで頼むべき!オススメのインドネシア料理ベスト5(定番編)](https://i0.wp.com/backpackergcjapan.jp/wp-content/uploads/2016/06/26986523-9D11-40E8-9FE7-07E8A8669D7C.png?fit=934%2C532)
はじめに
こんにちは。
途上国系女子代表、すらちんです^^
今回は一般的には馴染みの薄い(?)
インドネシア料理について紹介していきます。
筆者がインドネシアへ留学した際、
インドネシア語が分からず、
何を注文していいか分からずあたふたしてました。
そんな時にこれを頼めばハズレがない!という料理をいくつか見つけ、
新規開拓したワルン(インドネシア版屋台)では
とりあえずその料理を注文することで、
激辛料理のようなハズレ(?)に合う確率を減らしてました。
それでは早速、紹介していきます^^
1ナシゴレン(nasi goreng)
ナシはご飯、ゴレンは炒めるという意味。
インドネシア版チャーハン。
![インドネシア大学近くのワルンにて。15000ルピア(150 円程度)](https://i0.wp.com/backpackergcjapan.jp/wp-content/uploads/2016/06/B21C78EB-5050-4065-9E1A-F1ABF392AA11.png?resize=300%2C171)
インドネシア大学近くのワルンにて。15000ルピア(150
円程度)
一般的なワルンでは上記のスタイルだが、
ちょっと小綺麗なお店だとこんな感じで提供されることも。
![ジャカルタ・コタ駅付近のレストランにて。](https://i0.wp.com/backpackergcjapan.jp/wp-content/uploads/2016/06/26986523-9D11-40E8-9FE7-07E8A8669D7C.png?resize=300%2C171)
ジャカルタ・コタ駅付近のレストランにて。
ちなみに・・・
筆者が通う某私立大学の学食にて販売されているナシゴレン
![Mサイズがなんと482円。高すぎる。の割に美味しくない。](https://i0.wp.com/backpackergcjapan.jp/wp-content/uploads/2016/06/0CBA0453-CEBB-4304-BCA9-3FA40449B9BC.png?resize=300%2C204)
Mサイズがなんと482円。高すぎる。の割に美味しくない。
しかも豚肉入り・・・。
これではせっかく故郷の味だと喜んだインドネシア人も
すっかり意気消沈してしまうのでは。
日本で本物のナシゴレンの味が食べられる日はまだまだ先かも。
ちなみに、本場のナシゴレンレシピも公開しているので
料理好きの人は是非チャレンジしてみて下さい^^
2ミーゴレン(mie goreng)
ミーは麺、ゴレンは炒める。
インドネシア版焼きそば。
![こちらもインドネシア大学近くのワルンにて。22000ルピア(220円程度)](https://i0.wp.com/backpackergcjapan.jp/wp-content/uploads/2016/06/FEA3EBAA-7323-41F2-B864-826A5CAAE376.png?resize=300%2C169)
こちらもインドネシア大学近くのワルンにて。22000ルピア(220円程度)
特にオススメなのはミーゴレン・シーフード^^
3チャプチャイ(cap cay)
野菜が食べたいと思ったらこれ!!
いわゆる野菜炒め。
脂っこい料理が多い、インドネシア料理の中で
さっぱりしたものが食べたいと思ったら
とりあえずこれを注文すべし。
![デポックにあるマルゴシティーのレストランにて。30000ルピア(300円程度)](https://i0.wp.com/backpackergcjapan.jp/wp-content/uploads/2016/06/678F9537-273B-47FA-BA5C-7C039DB0BBA0.png?resize=300%2C167)
デポックにあるマルゴシティーのレストランにて。30000ルピア(300円程度)
4サテ(sate)
インドネシア版、串焼き。
![こちらはピーナッツソース](https://i0.wp.com/backpackergcjapan.jp/wp-content/uploads/2016/06/71D82793-E013-4EFC-9E19-2FC371F7BBC7.png?resize=300%2C168)
こちらはピーナッツソース
5イカン(ikan)全般
日本では考えられないようなデカさの魚が
お店によるが1匹50000ルピア(500円)
〜120000ルピア(1200円)で食べれる。
![蒸したものも美味♡](https://i0.wp.com/backpackergcjapan.jp/wp-content/uploads/2016/06/4A89537B-FDA9-462A-99CE-838255CE7C6A.png?resize=300%2C167)
蒸したものも美味♡
![揚げたものも美味♡](https://i0.wp.com/backpackergcjapan.jp/wp-content/uploads/2016/06/B35F7B0E-2DA6-467C-9421-5439C57B7B87.png?resize=300%2C171)
揚げたものも美味♡
まとめ
いかがでしたか?
以上、インドネシアで頼むべきオススメ料理ベスト5(定番編)でした^^
いやいや、ナシゴレンとかミーゴレンとか知ってるよっていう方には
インドネシアで頼むべきディープなインドネシア料理(味の保証は出来ない編)がオススメです。(近日公開予定)