はじめに ナポリという都市は、イタリアでも有数の都市です。多くのイタリア料理のチェーン店に、"ナポリ"という文字が付いているので、日本でも知名度が高いことでしょう。マルゲリータやエスプレッソの発祥地であり、綺麗な海や歴史ある城や教会が並び、陽気で親切なナポリ人がたくさんいて、近くにはカプリ島やポンペイ、アマルフィといっ...